Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En lättsam och god gratäng!
Skiva tomaterna och stek dem lätt. Lägg dem i botten på en eldfast form. Ansa och skiva filén. Bryn den och krydda med salt och peppar. Lägg köttet ovanpå tomatskivorna. Tärna skinkan och fördela den över köttet. Blanda ihop champinjonstuvningen, crème fraichen, grädden och champinjonerna och häll över. Strö till sist över riven ost och paprikapulver. Gratinera i 225 grader i 15-20 min. Servera ris och sallad till.