Fläskfilé och ädelostgratäng a la viktväktarna

Serverar: 2 portioner

En riktig höjdare! Denna kan man bjuda den mest kräsnaste på. 6,5 poäng glöm ej att läggatill 2 eller 4 poäng på potatisen. 1 potatis = 2 p 2 och fler är 4 p

Ingredienser

1 fläskfilé (duoval) liten 300 g

1 förp Kelda mild ädelostsås 2 dl

½-3/4 purjolök

Salt

Peppar

Instruktioner

Putsa och skär fläskfilén i bitar. Stek dessa i fettsnål panna, krydda.
Lägg det stekta köttet i botten på en ungssäker form.
Lägg i strimlad purjolök.
Häll över såsen och gratinera det hela i ugn, ca 20 min el tills det fått lite färg.
Servera m sallad och klyftpotatis. Kom ihåg lägga till för potatisen.