Fläskfilé på pasta

Serverar: 4 portioner

Ingredienser

1 medelstor fläskfilé

2 msk smör eller margarin

1 paket bacon eller skinka

1 dl hackad purjolök

1 burk champinjoner 1-2 dl

1 hackad paprika

1-2 pressad vitlöksklyfta

2 krm Mejram

2 krm Dragon

2 krm Oregano

400 g penne

2 dl grädde

2 msk chilisås

ost

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Skär köttet i skivor och stek filén i 1 msk matfett i en stekpanna. Stek bacon och svamp i en stekpanna, sänk värmen och lägg i grönsakerna. Krydda. Koka pastan och häll i en smord form. Blanda chilisåsen och grädden i en skål. Lägg på filén och baconblandningen. Häll över såsen. Täck med skivad ost. Gratinera i ugn i ca 20 min.