Fläskkotletter med jordnötssås

Serverar: 4 portioner

Goda kotletter från Milko

Ingredienser

  • Det här behöver du
  • 4 fläskkotletter, ca 600 g
  • 1 msk Svenskt Smör
  • salt, svartpeppar
  • 1 1/2 dl äppelcider
  • 2 tsk kinesisk soja
  • Sås
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 1/2 dl salta jordnötter
  • 1/2 dl kokos
  • 2 msk Svenskt Smör
  • 1-1 1/2 msk curry
  • 1 tsk spiskummin
  • rivet skal och saft av 1 lime
  • 1 msk honung
  • 1-1 1/2 dl Vispgrädde
  • cayennepeppar

    • Instruktioner

    Så här gör du: Börja med såsen. Skala och finhacka gul lök och vitlök. Fräs jordnötter och kokos i lite smör. Tillsätt löken, curry och spiskummin. Låt det fräsa några minuter. Häll blandningen i en matberedare. Tillsätt lime och honung. Mixa allt grovt. Vispa grädden lätt. Rör ner nötblandningen. Smaksätt med cayennepeppar. Stek kotletterna i smör i en stekpanna, ca 3 min per sida. Salta och peppra. Häll i cider och soja. Låt eftersteka ca 5 min. Servera kotletterna med såsen, ris och en sallad.

    Liknande recept

    Nudlar med fläskfilé och het jordnötssås
    5
    4

    Kycklingspett med jordnötssås
    4.5
    1 h
    4
    16

    Chilimarinerad karré med jordnötssås
    4.5
    4
    2

    Ädelostgratinerad fläskkotlett med portvinssås
    5
    50 min
    4

    Fläskkotlett med aprikossås
    4.5
    4
    2

    Fläskkotletter med glaserade äppel- och morotsstavar
    5
    4

    Kycklingspett med jordnötssås
    4.3
    4
    7

    Helstekt fläskkotlett med allt i pannan
    3
    2 h
    6
    2

    Fläsk med räkor och jordnötssås
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.