Serverar: 4 portioner
Tid: 10 minuter
En läskande förrätt, som passar bra före en kraftig huvudrätt.
Skala och tärna avokadon, tärna tomaten och skiva salladslöken. Pressa ur saften ur limen och blanda med senapen. Blanda samman melon, tomat, salladslök,avokado och basilikan med hälften av tångkaviarn Lägg upp i serveringsglas och dekorera med resten av kaviarn och lite basilika. Servera med lite bröd.