Serverar: 4 portioner
Tid: 50 minuter
En god pepprad kycklingfile.
Sätt ugnen på 200 grader och sätt in en skål med vatten som skall stå kvar hela tiden. Kärna ur chilin och finhacka den. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda samman alla ingredienserna. Pensla fileerna med hälften. Sätt i ugnen och stek i 25 minuter. Tag ut och pensla resten på fileerna. Stek i ytterligare 25 minuter. Servera kokt ris till.