Serverar: 2 portioner
Denna omelett går snabbt att göra och är väldigt god om man gillar ägg :) Jag och min släkt tycker alla att den är god. Kanske en ny tradition på påsken. Tillagas precis innan servering för bästa resultat.
Blanda ihop ägg, vatten och salt i en bunke. Smält smöret och häll i det i bunken. Ställ stekpannan på plattan och sätt på högsta värme. När plattan är varm, sänk värmen och häll i blandningen i stekpannan. Låt stå tills omeletten har stelnat. Serveras direkt ur stekpanna.