Variera med olika fyllningar t.ex. broccoli, ädelost, skinka, lax och svamp.
Ingredienser
400 g krabbkött
400 g champinjoner
2 dl grädde
2 ägg
2 dl riven ost
Salt
Peppar
Smör till form och stekning
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj en ugnfast form. Lägg krabbköttet i formen.
Bryn champinjonerna i smör några minuter.
Tillsätt 1,5 dl grädde och låt puttra i 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
- Häll champinjonsåsen över krabbköttet.
Vispa ägg och 0,5 dl grädde till en jämn smet.
Blanda ner den rivna osten och häll äggsmeten över pajen.
- Gräddda i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills pajen fått fin färg och fyllningen har stelnat.
Servera med sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)