Serverar: 40 portioner
Tid: 2 timmar
Lättbakat skolrecept!
Smält smöret och tillsätt filen värm till 37°. Smula jästen och tillsätt det varma spadet. Tillsätt salt och grahamsmjölet och vetemjöl till en fast deg. Spara ca 1dl till utbak. Jäs i 30 minuter under bakduk. Baka ut till 40 runda bullar och jäs i 30 minuter på plåten. Gräddas ca 12 minuter i 225° i ugnen.