Gratinerade musslor

Oj, vad gott detta är. Jag brukar dock utesluta lime och timjan/persilja och det blir lika gott. Brukar ha detta som förrätt eller tillsammans med en tallrik av annat småplock.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 275°. Borsta och skölj musslorna. Kasta trasiga musslor och de som inte stänger sig när man knackar på skalet. Lägg musslorna i en stor kastrull med vatten i botten.
2. Låt koka under lock ca 5 min. Ta loss musslorna och lägg dem i ena skalhalvan på ett ugnsäkert fat. Blanda ihop kryddsmöret. Klicka det på musslorna. Hit kan du förbereda.
3. Gratinera i övre delen av ugnen i 3-5 min.

Liknande recept

Kommentarer (1)

Relaterade Artiklar

För fredagskvällen
På fredagkvällar är det underbart att få slappna av med ett gott gl...

Alternativ kräftskiva - räkor och musslor
En av mina stora passioner i livet är skaldjur. Här får du receptet på...

Mat av rester
Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...