En riktigt mör och saftig biff, en god sås och bakad potatis går garanterat hem hos alla i familjen!
Ingredienser
4 biffar à 200 g
4 bakpotatisar
1 gul lök
3 stora vitlöksklyftor
50 g riven ingefära
3 msk socker
1 anchochili (blötlagd)
1 citrongräs
¼ dl äppelcidervinäger
2 dl chilisås (tomatbaserad)
Salt
Peppar
Olja
Till garnering
Blandade salladssorter
Verkar toppengott!!! Men vad är anchochili? Är det någon speciell sorts chili?