Grillad kycklingfilé med grönsakscouscous á la viktväktarna

Serverar: 1 portioner

6 poäng.

Ingredienser

  • 2 tomater
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk hackad basilika
  • 1 tsk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 1 lätt utbankad kycklingfilé à 125 g
  • Grönsakscouscous
  • 1 lök
  • 1 morot
  • 1 bit rotselleri
  • 1 salladslök eller 1 bit purjolök
  • ½ tsk olivolja
  • ½ dl couscous
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Klyfta tomaterna, ta bort kärnorna och tärna. Blanda med vitlöken, basilikan, olivolja, salta och peppra.
    2. Tärna/strimla grönsakerna till couscousen fint. Fräs först löken i oljan. Tillsätt resten av grönsakerna och låt dem mjukna en aning.
    3. Blanda med couscousen, tillagad enligt anvisningarna på paketet, men utan matfett. Salta och peppra.
    4. Grilla eller stek kycklingfilén och servera med tomatröran och grönsakscouscousen.

    Liknande recept

    Ostgratinerad kycklingfilé à la kräm
    5
    4
    2

    Monikas ris och kasslergratäng á la viktväktarna.
    4.2
    50 min
    4
    27

    Tacosoppa a la viktväktarna
    4.4
    4
    3

    Marinerad kycklingfilé à la Nettan
    5
    6
    3

    Gratinerad kycklingfilé à la Nettan
    5
    4
    1

    Kycklingfilé med baconsås à la Nettan
    3.8
    4
    3

    Grillade kotlettracks av Svensk Rapsgris à la Tusen och en natt
    4

    Kycklingfilé med grillad paprika och mozzarella.
    4.1
    4
    4

    Kasslergratäng a la viktväktarna
    4.3
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.