Grillspett med fläskfilé och kryddig korv med tzatzikisås

Serverar: 4 portioner

Något av det godaste jag ätit... Med potatiskaka till, blir det rena Greklandsstämningen över det hela... Mums!!!

Ingredienser

  • Grillspett
  • 500 g fläskfilé
  • 2 kryddiga korvar
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 1 squash
  • Marinad
  • 4 msk olja
  • 2 msk het chilisås
  • 1 lime
  • 1 dl hackad oregano
  • Salt
  • Tzatzikisås
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 dl riven avrunnen gurka
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Ta bort senan från filén. Skär fläskfilé och korv i 2-3 cm tjocka skivor. Skär paprika och squash i skivor
    2. Marinad: Blanda samman olja och chilisås och smaksätt med ca 1 msk pressad limesaft. Smaksätt med oregano och lite salt. Lägg ner fläskfilén i marinaden och marinera köttet i minst 2 timmar.
    3. Under tiden köttet marineras kan träspetten blötläggas. Varva fläskfilé, korv paprika och squash på de blötlagda spetten. Grilla spetten.
    4. Tzatzikisås: Blanda yoghurten med den avrunna gurkan, pressad vitlök, salt och peppar. Låt stå och vila minst 2 timmar innan serveringen.
    5. Tips! Servera spetten med potatisgratäng, potatiskaka, eller klyftpotatis. Bjud en god grönsallad till.

    Liknande recept

    Piroger med fläskfilé och kryddig korv
    5
    6
    2

    Penne med bacon och kryddig korv
    4
    40 min
    4

    Rotfruktsris med kryddig korv
    4

    Kryddig korv med dillstuvad potatis
    4
    2
    1

    Pastagratäng med kassler, kryddig korv och broccoli.
    4.6
    4
    9

    Grönsaksbulgur med kryddig korv
    4

    Grillspett med korv, grönsaker och förkokt kycklingfilé
    4

    Färsk vitkålssoppa med kryddig korv
    2

    Pastagratäng med kryddig korv
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.