Grönkålsjansson utan ansjovis

Serverar: 4 portioner

Syrran fick provsmaka detta på en skogsträff för jägare. Det var inte så dumt - var hennes kommentar. Hittade ett liknande recept i icakuriren.

Ingredienser

8 medelstora potatisar, skalade och grovrivna

1 rödlök, hackad

Ca 100 g grönkål, hackad

8 stötta kryddpepparkorn

2 tsk grovmalen svartpeppar

2 1/2 msk örtsalt (ska vara lite översalt)

5 dl vispgrädde (eller hälften grädde, hälften mjölk)

Instruktioner

Smörj en ugnssäker form. Varva potatis, lök och kål. Salta och krydda. Börja och sluta med potatisstrimlor. Häll på grädde. Grädda på nedre falsen i ugn i 200 grader cirka 50 minuter. God med hårt bröd och ost, eller som tillbehör till kött och fisk.