Guldkorn

Fina finax korn, stött o. blött!

Ingredienser

8- 12 lasagneplattor

4 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

250 g färska champinjoner

2 gula paprikor

2 dl crème fraiche

0,5 dl vatten

Upp till 1 tärning grönsaksbuljong (alt. 1 msk -fond)

Gott o. väl 125 g mini-Mozarella

Basilika

Riven ost

Smörj en eldfast form. Koka lasagneplattorna i vtten, olja (enl. ursprungsreceptet). Byt till kallt vatten. Skiva lökarna, champinjonerna, morötterna och paprikorna. Bryn/stek det skivade. Tillsätt crème fraiche, vatten och buljongextrakt. Låt alltsammans koka några minuter.
Varva i formen lasagneplattor med minimozarellor och grönsaksröran. Strö ganska rikligt med riven ost/gratängost överst.
Sätt in formen i ugnen på 200 grader. Rätten är färdig när osten smält.