Matiga tekakor med mycket nötter och frön som lämpar sig perfekt som lunchmackor.
Ingredienser
50 g jäst
15 dl vatten
1 msk salt
1 tsk anis
1 tsk fänkål
1 tsk kummin
5 dl havregryn
2½ dl solrosfrön
2 dl linfrö
2 dl hackade valnötskärnor
10 dl grovt rågmjöl
15 dl vetemjöl
2 ägg till pensling
1 dl mjölk till pensling
ca 400-500 g solroskärnor till garnering