Härlig paj med Västerbottenost, skinka och soltorkade tomater

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Gjorde för ett tag sedan denna underbart goda paj.

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 150 g margarin
  • 3 msk vatten
  • 1 tsk basilika
  • Fyllning
  • 250 g västerbottenost
  • Ca 80 g strimlad rökt skinka
  • 4 delade soltorkade tomater
  • 1 plommontomat
  • 6 skivor paprika (som delas)
  • Basilika
  • Salt
  • Peppar
  • Äggstanning
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk

    • Instruktioner

    1. Knåda ihop pajdegen,ställ den att vila kallt i 30 minuter. Sätt sedan in den i 200 grader i mitten av ugnen i 10 minuter.
    2. Förbered fyllningen under tiden, skär tomaten i mindre bitar, dela paprikaskivor, riv osten och strimla skinkan.
    3. Bred ut fyllningen jämnt och snyggt i pajskalet. Salta och peppra över. Vispa ihop äggstanningen och slå över den. Sätt in i 200 grader varm ugn tills stanningen stannat,ca 50 minuter.
    4. Ät och njut med en grönsallad!

    Liknande recept

    Paj med soltorkade tomater och stark salami
    4.3
    1 h 20 min
    4-6
    16

    Nyttigare paj med soltorkade tomater och kassler
    4.8
    4
    3

    Bakad potatis med soltorkad tomat och skinka
    4.7
    3

    Italiensk paj med oliver och soltorkade tomater
    4
    50 min
    4
    2

    Paj med skinka, ost & tomat
    4

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Paj med Västerbottenost och romröra
    4.6
    6-8
    3

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.