Halloumi har en härlig sälta och är ljuvligt god att steka eller grilla. Det här är en jättegod bönsallad mad halloumi som kryddas med en god vinägrett med honung och dijonsenap.
Ingredienser
150 g haricots verts
1 burk Zeta Kidneybönor
1 fpk Zeta Blandade Bönor Ekologiska
3 msk Zeta Rödvinsvinäger
1 tsk flytande honung
½ tsk torkad oregano
2 tsk dijonsenap
1 vitlöksklyfta
1 fpk Zeta Halloumi (à 250 g)
½ påse rucola
Zeta Olivolja
salt
nymald svartpeppar