Vänd ner dom kokta potatisen i en sås av ruccola, mandel, vitlök och västerbottenost
Ingredienser
1 kg entrecôte
3 msk svart-, grön-, vit- och rosépeppar, krossad
1 tsk salt
30 färskpotatis
50 g ruccolasallad
2 dl mandel
2 vitlöksklyftor
2 dl västerbottenost
1–2 dl olivolja
12 grönsparris
Salt
Peppar