Hemlagad julsenap med smak av ingefära och kardemumma

Twista till din senap med de goda smakkompisarna ingefära och kardemumma.

Ingredienser

  • 1 dl äppelcidervinäger
  • 1 dl vatten
  • 3½ msk gula senapsfrön
  • 2 msk bruna senapsfrön
  • 2 msk riven färsk ingefära
  • 1 krm kardemummakärnor
  • 4 msk rårörsocker
  • 1½ tsk salt
  • 3 msk olja

    • Instruktioner

    1. Värm vinäger och vatten så att det nästan kokar, ta av från värmen och rör ner senapsfröna. Plasta eller lägg lock på kastrullen och låt dra 1 timme.
    2. Skala och riv ingefära och mortla kardemummakärnorna grovt. Häll senapsfröblandningen i en mixer tillsammans med ingefära, kardemumma, socker och salt. Mixa ca 5 minuter. Avsluta med oljan.
    3. Lägg senapen i en burk med lock och ställ kallt i 1-2 dagar innan den används.

    Liknande recept

    Havrekakor med smak av ingefära
    25

    Lätt sockerkaka med smak av citron, kardemumma och vanilj
    1 h
    1

    Pannacotta med smak av ingefära
    4

    Bananpannkaka med smak av kardemumma + Choklad-bananmousse
    5
    30 min
    2

    Hemlagad marsipan
    5
    3

    Fyllda kycklingfiléer med smak av medelhavet
    4.7
    4
    5

    Hemlagad remouladsås
    4.7
    10 min
    5
    5

    Chili con carne med extra smak
    25 min
    4-5

    Kardemumma bulle
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.