Heta köttbullar i stark sås

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Denna nykomposition blev succé hos tonårs-sönerna!

Ingredienser

  • 4 hg nötfärs
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1/2 riven gul lök
  • 1 msk messmör
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 msk torkad oregano
  • 1 tsk chilipulver
  • Salt
  • Peppar
  • Sås
  • 1 + 1/2 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 färska tomater
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • 1/2 - 1 dl rött vin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk sötsur chilisås
  • Några droppar tabasco eller het chilisås
  • 1 kruka basilika
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    Låt ströbrödet svälla i mjölken. Blanda därefter med resten av ingredienserna till köttbullarna. Forma små köttbullar (ca 45 st) och lägg på en långpanna. Sätt in i 200° ugn 15 min. Hacka lök och vitlök som får fräsa ca 5 min i stekgryta innan hackade tomaterna läggs i. Efter några minuter tillsätts allt utom basilikan. Låt puttra i 20 min, lägg därefter i basilikan och köttbullarna, sjud 5 min till. Servera med spaghetti eller annan pasta.

    Liknande recept

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Heta kycklingklubbor med sås
    3.7
    40 min
    4
    2

    Sås till biff eller köttbullar
    4.7
    5 min
    4
    5

    Heta curryräkor med ljuvlig sås
    5
    15 min
    4
    1

    Cecilias örtkryddade köttbullar i mustig sås
    4
    4
    1

    Keftedes me saltsa– Grekiska Köttbullar med sås
    45 min
    4-6

    Heta köttbullar i tomat/gräddsås
    30 min
    4

    Räkor i stark sås med konjak och sambal oelek
    1
    4
    1

    Fläskfilé med underbart stark sås
    4.5
    1 h
    4-6
    11

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.