Hjortron i mascarpone

Serverar: 4 portioner

Efterrätt

Ingredienser

  • 250 g hjortron
  • 2 dl mandelbiskvier
  • 1 ägg
  • 100 g mascarponeost
  • ½ dl florsocker
  • Instruktioner

    1. Fördela hjortron och mandelbiskvier i 4 ugnsäkra formar. Dela ägget och vispa vitan till hårt skum.
    2. Blanda gulan med mascarponeosten och florsockret. Vänd ner äggvitan i blandningen.
    3. Bred smeten över bären. Gratinera ca 5 minuter högst upp i ugnen 250 grader.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben