God varm sallad med färskpotatis, bacon, purjolök, dill, vinäger och rörsocker strö. Att äta som huvudrätt, till buffè eller grillat.
Ingredienser
8-10 medelstora potatisar
4 skivor bacon i bitar
½ hackad purjolök
1 stjälk hackad blekselleri
2 msk hackad dill
1/4 dl vatten
1/4 dl olja
1 dl vinäger
½ dl Rörsocker strö (Dansukker)
½ sk salt
2 krm nymald peppar
Instruktioner
- Koka potatisarna mjuka.
Skala och skiva dem.
- Stek baconbitarna på svag värme i en torr stekpanna.
- Lägg i purjolöken och sellerin och låt det bli mjukt.
- Blanda dill, vatten, olja, vinäger,rörsocker, salt och peppar i en stor skål.
Rör till sist ner potatisen, baconen och grönsaksfräset.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Mmmm va gott det lät :) Måste prova i sommar :)