Julmuffins med ädelost

Mycket goda.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1/2 tsk malen kryddnejlika
  • 1 krm salt
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl vetemjöl
  • 60 g ädelost
  • Instruktioner

    1. Ca 16 små muffins eller 10 stora.
    2. Smält matfettet, låt svalna.
    3. Vispa socker och ägg poröst med elvisp. Blanda kryddor, salt, bakpulver och mjöl. Rör ner i äggsmeten tillsammans med matfettet. Fördela smeten i formarna. Fyll dem till 2/3
    4. Grädda i ca 7 min. Skär osten i bitar. Ta ut plåten och tryck ner en ostbit i varje muffins. Ställ in i ugnen igen och grädda ytterligare 5 min.
    5. Ugn 200 grader

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    margitkallgren 29 november 2011

    Dessa skall jag baka snart. God idé med osten! Mvh Margit

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben