Julsallad

Serverar: 8 portioner

Tid: 20 minuter

Färgstark sallad till julbordet 177 kcal/port

Ingredienser

  • 1 ½ dl färska tranbär eller lingon
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk honung
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 äpplen
  • 4 medelstora kokta rödbetor (ca 400 g)
  • 50 g blandade salladsskott , gärna med röda mangoldblad
  • 100 g stiltonost
  • 1 dl valnötter

    • Instruktioner

    1. Mixa 1 dl tranbär med stavmixer. Droppa i olivolja, tillsätt honung, salt och peppar. 2. Skiva äpplena tunt. Skala och skär rödbetorna i klyftor. 3. Blanda salladen med rödbetor, äpple och tranbärsvinägrette. 4. Smula över ost och valnötter, toppa med resterande tranbär.

    Liknande recept

    Julsallad med valnötter och ädelost
    4
    8
    2

    Julsallad med apelsinsås

    Julsallad
    5
    8

    Vit julsallad
    4
    4

    Mors goda julsallad
    15 min

    Röd julsallad
    5
    30 min

    Julsallad med skinka

    Julsallad från älmhult
    5
    40 min
    6-8

    Julsallad med saffransdressing
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.