Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
En underbar ädelostsås med grönsaker och knaperstekt bacon. Namnet kommer av att detta var det första mitt livs kärlek lagade och bjöd mig på...
Dela broccolin i små buketter och koka 2-3 min. Skär löken i strimlor och paprikan och avocadon i bitar. Klipp bacon i små bitar och knaperstek. Lägg i lök och paprika i pannan och stek några minuter. Smula ner ädelosten i pannan, häll på vattnet och låt osten smälta. Tillsätt buljongtärning, crème fraiche och broccoli. Koka valfri pasta och rör ner avocadon i såsen precis före servering. Servera med en grön sallad, kanske med päron och valnötter i?