Kärlekspasta med ädelost

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En underbar ädelostsås med grönsaker och knaperstekt bacon. Namnet kommer av att detta var det första mitt livs kärlek lagade och bjöd mig på...

Ingredienser

  • 2 pkt bacon
  • 250 g broccoli
  • 1 röd paprika
  • 1 avocado
  • 1 gul lök
  • 1 pkt kvibille gräddädel
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 1 hönsbuljongtärning
  • Instruktioner

    Dela broccolin i små buketter och koka 2-3 min. Skär löken i strimlor och paprikan och avocadon i bitar. Klipp bacon i små bitar och knaperstek. Lägg i lök och paprika i pannan och stek några minuter. Smula ner ädelosten i pannan, häll på vattnet och låt osten smälta. Tillsätt buljongtärning, crème fraiche och broccoli. Koka valfri pasta och rör ner avocadon i såsen precis före servering. Servera med en grön sallad, kanske med päron och valnötter i?

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben