Serverar: 10 portioner
Ett hetare och ganska nyttigt hemgjort helggodis som passar både till jul och halloween.
Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop strösocker, sirap, salt, svartpeppar och cayennepeppar i en liten kastrull. Låt blandningen koka ihop ett par minuter. Rör ner pecannötterna i kastrullen. Sprid ut nötterna med lite av såsen på en bakpapperstäckt plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Rör om med en gaffel efter halva tiden. Häll över nötterna på ett bakplåtspapper och separera nötterna från varandra med en kockpincett. Låt svalna.