Serverar: 8-10 portioner
Grädda gärna pajen i en avlång form som omväxling så får du snygga avlånga bitar.
Kör alla ingredienser till degen i en matberedare. Tumma ut degen i en pajform, ca 25 cm diameter. Ställ formen kallt en stund. Sätt ugnen på 225 grader. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i 15 minuter. Mosa bananerna med lime. Blanda med ägg och vispgrädde. Fyll pajskalet och pudra på kanel. Grädda i 200 grader ca 25-30 minuter. Servera med ex. glass.