Kantarellsås

Serverar: 4 portioner

Såsigt

Ingredienser

  • 1 burk á 200 g kantareller
  • Svampspad
  • 1 msk smör& rapsolja
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde
  • ½ svampbuljongtärning
  • 2 tsk kinesisk soja
  • ½ tsk portvinsgelé
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Häll av svampen och spara spadet. Skär ev svampen i mindre bitar. Låt fräsa i smör & rapsoljan.
    2. Strö över mjölet och rör om. Rör ner svampspad, grädde och smulad buljongtärning och låt det koka ca 5 minuter. Smaka av med soja, gelé och ev. salt och peppar. Servera såsen till stekt eller grillat kött.

    Liknande recept

    Kantarellsås
    4.8
    4
    1

    Kantarellsås med grädde
    5
    25 min
    2-3

    Kalvjärpar med kantarellsås
    3
    1 h 30 min
    8
    3

    Älgfärsbiffar med kantarellsås
    4

    Kålpudding på Vegetariskt vis med Gräddig Kantarellsås & Gratinerat Potatismos
    4
    4
    2

    Helstekt kryddig fläskkarré med kantarellsås
    5
    2 h 10 min
    4-6
    4

    Viltfilé med kantarellsås
    5
    4-5

    Evas goda kantarellsås
    4.5
    4
    11

    Baconlindad, fylld kycklingfilé med kantarellsås
    4.8
    4
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.