Rensa svampen och skär den i mindre bitar.
Skala och finhacka löken.
Fräs svampen i smöret tills all vätska kokat in.
Tillsätt löken och låt fräsa några minuter.
Pudra över mjölet och späd med vatten, fond och grädde.
Låt puttra 3-4 minuter. Smaka av.