Serverar: 6 portioner
Tid: 30 minuter
En gång när jag inte visste vilken mat jag skulle bjuda på tog jag av det som fanns. Och det blev en fantastisk god fiskgryta.
Dela fiskbitarna och fräs dem i smöret med salt och peppar. Strö över vetemjöl så det täcker ett tunt lager över fisken. Fyll i buljongen, grädde och crème fraiche och koka 10-15 min. Skala och hacka äggen. Blanda i ägg och räkor och låt det bli varmt. Serveras med kokt potatis och sallad.