Underbart god, Första gången bytte jag ut sellerin mot zuchini vilket gick lika bra. Det är en favorit här i hemmet och med 530Kcal per portion är det även ett sunt alternativ. Den är väldigt mättande. Per portion KJ 2230, Kcal 530, Fett 12,3g, Fiber 13g, Gi låg
Ingredienser
2 gula lökar
3-4 selleri stjälkar
400g kassler
1 msk flytande margarin eller olja
1-2 msk osötad senap
2 msk sirap eller honung
2 tsk ljus vinäger
2 msk tomatpure (gärna av soltorkade tomater)
2 burkar vita bönor i tomatsås
Salt
Peppar
8 skivor rågbröd
Instruktioner
- 1. Skala och hacka löken. Skölj och skär sellerin i ganska tunna skivor. Skär kasslern i tärningar.
- 2. Fräs först lök och selleri nästan mjuka i lite fett i en gryta. Blanda i kassler, senap, sirap/honung, vinäger, tomatpure och bönor. Koka upp och sjud under lock 5-10 min, tills allt är riktigt varmt. Smaka av
- Servera med bröd
Liknande recept
Kommentarer (0)