Kcal-snål kycklinggryta

Serverar: 4 portioner

En god och enkel kycklinggryta som dessutom är snål på kalorier!

Ingredienser

3 kycklingfiléer eller ett pkt quornbitar

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

2 tsk smör

3 dl vatten

½ hönsbuljongtärning

1 krm svartpeppar

1 ½ - 2 msk balsamvinäger

1-2 msk oregano (timjan funkar också fint)

1 tsk maizena

Instruktioner

Skär kycklingen i bitar. Skala och hacka lök och vitlöken. Stek kycklingen i 1 tsk smör i en stekpanna tills den fått lite färg. Lägg i löken och fräs med 1 tsk smör. Rör i vatten, smulad buljong, peppar, vinäger och oreganon. Låt såsen koka 4-5 min. Rör i maizena utrört i lite vatten. Låt koka 1 min.