Ketchup

Gör din egen ketchup.

Ingredienser

  • 1 dl tomatpuré
  • 5 msk strösocker
  • 1½ tsk salt
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk vatten

    • Instruktioner

    1. Vispa alla ingredienser till en slät sås, klart!
    2. Det är gott att smaksätta ketchupen med exempelvis färska örter (basilika = urgott!), vitlök eller citronskal.

    Liknande recept

    Het ketchup
    40 min

    Enkel fiskgratäng med ketchup och dill
    5
    30 min
    4
    1

    Pølsehorn med kryddad ketchup
    6

    Fish & Crisp Fiskfiléer med krunchy ketchup
    2-3

    Italiensk ketchup med grillad salsicca
    40 min
    6

    Pastasås med bacon och kräftstjärtar
    4.2
    15 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Flygande Jakob
    4.5
    20 min
    4
    3

    Pastagratäng
    4.3
    1 h
    4
    20

    Kommentarer (2)

    snuosm 10 juli 2008

    Jag kokade egen tomatpuré, det är bara att skära tomaterna i bitar och låta koka 30 minuter. Passera genom sil, eller kör mixerstaven till slät puré. Smaksätts med salt, socker, worchestershiresås, senap, vinäger och lite paprikapulver. Vill man ha lite bett i ketchupen kan man ta lite cayennepeppar i också. Låt koka ytterligare 20 minuter.

    BirgitN 2 juli 2010

    Kechupen är jättegod! Dessutom vet man vad den innehåller! Tack!

    Relaterade Artiklar

    Mat i backen
    Mat smakar så väldigt gott utomhus. Visst smakar det extra bra när...

    De godaste grillsåserna
    Äntligen är det grilldax! Här kommer vi hela sommaren att presenter...

    Vardagstips!
    Små tips som kan underlätta vår vardag är väl alltid välkomna!-Stoppa...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.