Kinesisk kycklingsallad

Serverar: 6-8 portioner

En matig sallad som serveras kall. Man kan med fördel dubbla receptet avseende såsen.

Ingredienser

  • Sås
  • 1 dl majonnäs
  • ½ dl äkta soja
  • 1 msk senap
  • 1 msk olja
  • 3 msk citronsaft
  • 1 grillad kyckling
  • 6 dl kokt ris (motsvarar 2½ dl okokt)
  • 2 dl purjolök
  • 2 stälkar stjälkselleri (kan uteslutas)
  • ½ isbergssalladshuvud
  • 1 burk färska alfalfa-groddar
  • 2-3 tomater

    • Instruktioner

    1. Rör ihop ingredienserna till såsen.
    2. Dela kycklingen i mindre bitar. Häll såsen över kycklingen, blanda väl och låt stå och dra 1 timme.
    3. Blanda ner riset, purjolöken och sellerin.
    4. Strimla salladen och lägg i botten på en glasform. Häll över kycklingriset. Garnera med groddarna och tomaterna.
    5. Låt stå kallat en stund före servering.

    Liknande recept

    Kycklingsallad Waldorf
    5
    2

    Ljummen kycklingsallad med guacamole
    5
    4
    1

    Kycklingsallad Bombay
    4

    Kinesisk kyckling
    4

    Kinesisk böngroddsgryta
    2-3
    1

    Kinesisk jordnötskyckling
    4
    2

    Kycklingsallad med avokado och apelsin
    4

    Kycklingsallad med currydressing
    4.8
    4
    6

    Kycklingsallad med ris och avokado
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.