Knäckebröd

Tid: 1 timme 30 minuter

Läckert och enkelt att göra

Ingredienser

  • 3½ dl grovt rågmjöl
  • 3½ dl havregryn
  • 2 dl sesamfrön
  • 2 msk svart sesamfrö (kan uteslutas)
  • 2½ dl solrosfrön
  • 1½ dl pumpakärnor
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk honung
  • 6½ dl vatten
  • Instruktioner

    1. Blanda alla torra ingredienser.
    2. Blanda ut honungen i delar av vattnet och tillsätt sedan honungsblandningen och resterande vatten i de torra ingredienserna och blanda till en smet.
    3. Bred ut smeten på två smorda plåtar och sätt in ugnen i 10 minuter 180 grader.
    4. Ta därefter ut plåtarna och skär upp i lämpligt stora bitar efter egen önskan. Sätt därefter in plåtarna i ugnen i ytterligare 25 minuter (180 grader).
    5. Ta ut och bryt isär bitarna och lägg på galler som sätts in i ugnen igen (180 grader). Slå av ugnen efter 5 minuter och låt därefter brödet torka i ugnen på gallret i ca 15 minuter till det får en spröd konistens.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Sallader
    De finns så mycket att göra en god och matig sallad på så här års. Bar...

    Maten här och där
    Det är inte bristen utan substituten som får att längta efter maten dä...

    Mat av rester
    Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben