1. Blanda färsen med ägg, salt, kryddor, potatismjöl
och vatten. Forma till rullar
2. Stek eller grilla färsrullarna, stick en grillpinne
i varje rulle.
3.Tillaga couscousen enligt anvisningarna på paketet.
Hacka lök och paprika, skiva svampen. Fräs i matfett
och blanda ner i couscousen. Salta och peppra