Kokosmuffins

Serverar: 15 portioner

Tid: 20 minuter

Enkla, snabba, goda - gärna med lite grädde o bär!

Ingredienser

  • 1 dl kokos
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk salt
  • 2 ägg
  • ½ dl olja
  • 1 dl filmjölk (eller yoghurt)

    • Instruktioner

    Blanda allt det torra. Rör ner resten. Fyll pappersformar till 2/3 med smeten. Grädda i 225 grader ca 10 min. Låt kallna o lägg en klick vispad grädde o ett bär på om så önskas, annars är de goda "naturella" direkt varma från ugnen.

    Liknande recept

    Kokosmuffins med Cream Cheese-glasyr
    5
    12

    Tropiska kokosmuffins
    5
    12

    Kokosmuffins med snötopping.
    12-24
    1

    Superenkla kokosmuffins
    4
    25 min
    12

    Kokosmuffins med chokladströssel
    12

    Kokosmuffins med körsbär
    4
    12
    1

    Choklad och kokosmuffins
    12

    Rabarber- och kokosmuffins
    20 min
    24
    2

    Lime- & kokosmuffins
    12

    Kommentarer (1)

    guardianlinda 8 mars 2008

    Hej! Jag gjorde dina muffins igårkväll, jag och sambon njöööööt i fulla drag! Tack för ett toppen recept, givetvis får du MVG! Jag la lite "kokoscrisp" på toppen, innan jag gräddade dem: 100g margarin (kan minskas till 80g) 1 dl strösocker 2 dl kokosflingor Smält margarinet i en gryta, häll sedan ner socker och kokos och blanda ihop,Klart!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.