Kotlettrad i cider

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 40 minuter

Riktigt mumsigt.

Ingredienser

  • 1 kg kotlettrad
  • 4 dl äpplecider
  • 1 dl kinesisk soja
  • 1½ tsk dragon
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st stor gul lök
  • 1 st buljongtärning
  • 2 dl grädde till såsen

    • Instruktioner

    1. Skär den gula löken i skivor. Blanda alla ingredienserna utom grädden i en gryta.
    2. Koka köttet i ciderspadet i drygt 1 timme och 30 minuter, vänd på kotlettraden efter halva tiden.
    3. Ta ur kotlettraden och sila såsen och red sedan av med grädden. Skär upp köttet i skivor. Klart att servera.

    Liknande recept

    Kycklinggryta med cider och morötter
    1 h
    4

    Örtspäckad Kotlettrad
    2 h
    6

    Kassler eller Julskinka med päron och cider
    4-5

    Kotlettrad med ananas
    4

    Helstekt kotlettrad med rödvinsås
    4
    2 h
    4-8

    Xanté Cider Longdrink
    1
    3

    Kotlettrad i lergryta
    2
    4

    Helstekt kotlettrad med curry och banan
    5
    4
    2

    Spättfilé i cider
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.