Serverar: 3-4 portioner
Tid: 20 minuter
Snabblagad och enkel soppa med sting. Perfekt till lunch.
Fräs den hackade löken i smöret ett par minuter i en gryta. Blanda i majskorn, vatten, buljongtärningarna och matlagningsgrädden. Småkoka under lock i ca 5 minuter. Krydda med sambal oelek och svartpeppar. Mixa soppan med stavmixer direkt i grytan. Strö torkad oregano på soppan och servera gärna med ett gott bröd.
Jättegod soppa. Jag hällde i lite extra sambal oelek och även lite chilipulver då jag gillar lite extra sting. Hur gott som helst!! Tackar!
Lättlagad, matig och god! Passar alla åldrar! Jag kommer absolut att göra den igen!
Tillsatte 2 tsk tacokrydda istället. Mixade soppan men den blev inte bra, det blev för mycket av skal. Silade allt och då blev soppan helt plötsligt perfekt. Nästa gång så ska jag prova att rosta majsen först. Antar att det blir mindre bitar av skal i soppan då?!?! /kram