Kryddstark räksoppa

Serverar: 2 portioner

Den här soppan är lättgjord och mager bara 100 kcal per portion och naturligtvis otroligt god.

Ingredienser

1 tsk flytande margarin

1 tsk worcestershireås

1/2 tsk chilipulver

1 dl tomatpuré

6 dl grönsaksbuljong

100 g skalade räkor

Salt

Svartpeppar

Smält margarinet i en kastrull och blanda ner worcestershiresås, chilipulver och tomatpuré.
Låt koka upp och späd med 3 dl av buljongen. Låt koka upp igen under omrörning och späd med resten ab buljongen. Låt soppan koka på svag värmeca 5 minuter. Rör om då och då.
Dra soppan från värmen och blanda ner räkorna. Smaksätt med salt och peppar.