Kyckling med ananas och paprika

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Viktväktar

Ingredienser

  • 300 g grillat kycklingkött; skinn-och benfritt
  • 4 tsk vegetabilisk olja; gärna -rapsolja
  • 1 gul lök; i bitar
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 2 vitlöksklyfta; finhackad
  • 4 skiva ananas:konserverad i egen -juice
  • SÅS
  • 1 msk vit- eller rödvinsvinäger
  • 1 msk soja
  • 4 tsk socker
  • 1/2 tsk sambal oelek; ev något mer
  • 1 tsk arrowrot
  • 6 dl kokt ris; eller 6 dl kokt pasta

    • Instruktioner

    1. Hetta upp oljan i en panna med höga kanter eller i en wok. Lägg i lök och paprika skuren i bitar och finhackad vitlök och fräs under ständig omrörning några minuter.
    2. Lägg ner det grillade köttet och låt det bli riktigt varmt under omrörning.
    3. Tillsätt annanas skuren i bitar och slå såsen över. Koka upp och servera genast tillsammans med kokt ris eller pasta.

    Liknande recept

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    5
    4

    Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
    4

    Kyckling med grillad paprika och mozzarella
    4.3
    4
    5

    Pastasås med kyckling, paprika och äpple
    3.7
    4
    1

    Kyckling med chilisås och krossad ananas
    4.3
    2

    Kyckling & paprika med citrongräs
    45 min

    Lindad kyckling med krossad ananas
    1 h
    2

    Tortelliningratäng med kyckling och paprika
    40 min
    4

    Thailändsk kyckling med cashewnötter och ananas
    4.3
    45 min
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.