Skär lök, champinjoner och paprika i stora bitar och bryn dessa. Lägg sedan över i en stor gryta. Dela kycklingarna i mindre bitar och lägg i grytan tillsammans med grönsakerna.
Blanda ihop crème fraiche, grädde, mango chutney och sambal oelek och häll det i grytan. Värm tills det är genomvarmt. Tillsätt eventuellt 1 buljong tärning eller salt.