Kycklinggryta

Serverar: 1 portioner

Hmmm....testa :)

Ingredienser

200 g kycklingfilé

1 tsk olja

1/2 gul lök

1 bit stjälkselleri

1 klyfta vitlök

3 st champinjoner

1 krm ingefära

1 msk timjan, färsk

45 ml vin vitt torrt, 3 msk

1 krm salt

1 krm peppar

380 g potatis, 1 port, mätt

1 msk vetemjöl

1 dl hönsbuljong

Instruktioner

Fräs kyckling, lök, selleri, vitlök, champinjoner tillsammans med kryddor i oljan. Strö över mjöl och späd med buljong och vin. Låt puttra några minuter. Lägg blandningen i eldfast form, täck med potatis skuren i skivor. Salt och peppar efter smak. Grädda under folie i 40 minuter på 200 grader, utan folie de sista 15 minuterna.