Kycklinggryta ala kocken

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

En mycket god kyckling gryta som bör provas!

Ingredienser

  • 1färsk kyckling
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 1 gul paprika
  • 1klyfta vitlök
  • 2 dl rödvin
  • 4msk virgin olivolja
  • 1 ½ l vatten
  • 4 msk citronsaft
  • 2 tsk salt
  • 4 krm vitpeppar
  • 2 msk grillkrydda
  • 1st fond du chef
  • 4 msk mjöl
  • 4 dl grädde
  • Instruktioner

    1. Bryn kycklingen delad i bitar i smör med lite grillkrydda på. Ta upp den och bryner de finskurna grönsakerna och ha i fond du chefen. '
    2. Lägg i kycklingen igen och häller på vinet och olivoljan låt puttra i 5min. Sedan häller du på vattnet och låt puttra på medelvärme i 35 min.
    3. Sedan häller du på grädden å låt puttra i ytterligare 25 min. När kycklingen är klar tar du upp den och reder såsen med mjöl. Serveras med potatis eller ris, valfria grönsaker och lite röd vinbärsgelé! Smaklig måltid! Lycka till!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben