Kycklinggryta med chutney och kokosmjölk

Serverar: 4 portioner

Min improviserade kycklingcurrygryta

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • 2 rödlökar
  • Smör
  • 1 grön paprika
  • Ca 5 champinjoner
  • 1 stor burk bambuskott (ca 400g)
  • Curry, efter behag
  • 1 burk kokosmjölk (400 ml)
  • ½ dl mangochutney

    • Instruktioner

    1. Strimla kycklingen Dela lökarna på 4 och skiva, strimla paprikan och skiva champinjonerna.
    2. Fräs kyckling och lök i smör och curry. Ha i paprika och svamp och låt fräsa med ett tag. Häll i bambuskotten och kokosmjölken. Ha i chutney och koka tills paprika och lök verkar vara klart. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och ev extra chutney.

    Liknande recept

    Kycklinggryta med kokosmjölk
    4.7
    4
    14

    Kassler med kokosmjölk, mango chutney och sambal
    4.3
    2-3
    4

    Kycklinggryta med kokosmjölk och cocktailtomater
    3
    45 min
    4-5

    Enkel kycklinggryta med kokosmjölk
    5
    30 min
    4
    2

    Kycklinggryta med kokosmjölk, grön curry och grönsaker
    4

    Kycklinggryta med kokosmjölk, sweet chilisås och ingefära
    4

    Kycklinggryta med kalamataoliver och vitt vin
    40 min
    4
    1

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.