Kycklinggryta och bulgur

Serverar: 6 portioner

Tid: 30 minuter

Enkel och nyttig kycklinggryta! Med mager fraîche eller helt utan blir den ännu mer kalorisnål.

Ingredienser

  • 1 grillad kyckling delad i småbitar
  • 1 strimlad zucchini
  • 1 strimlad paprika
  • 2 strimlade morötter
  • 1 burk (400 g) strimlande bambuskott
  • 1 strimlad rödlök
  • 1 burk paprika/chili creme fraîche, 2 dl
  • 2-3 dl vatten
  • Paprikapulver
  • Chilipeppar
  • 6 portioner bulgur enligt förpackning
  • 1 dl Ajvar Relish
  • Instruktioner

    1. Börja med att sätta på vatten till bulgurn och tillaga den enligt förpackningen.
    2. Låt grönsakerna steka en stund, lägg i den grillade kycklingen i bitar, häll i fraîche,vatten och krydda efter smal och låt koka ca 10 minuter så att allt blir mjukt.
    3. Blanda i Ajvar Relishen i bulgurn när den är klar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben