Skär kålen i bitar om ca 2x2 cm, fräs hälften i smör, salta och peppra.
Efter ca 10 minuter häll på ½ dl sirap och fräs ca 5 minuter till. Viktigt att röra om hela tiden. Häll över kålen i en smord ugnsfast form. Blanda färsen med grädden, den skall vara lös. Salta och peppra.
Forma färsen till ca 1 om tunna kakor och täck hela kållagret. Fräs resterande kål precis som innan och häll över köttfärstäcket.
Klicka små smörklickar över och sätt in i ugnen 225 grader i 20 minuter.
Mumsigt! Servera med rårörda lingon och Mormor Annas gurkor.