Lammgryta med tomat och gurka

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Mustig köttgryta

Ingredienser

  • 3/4 kg lammkött med ben
  • eller ca 400 g benfritt lammkött av rygg eller bog
  • 1 dl köttbuljong
  • 1 1/2 msk margarin
  • 1 1/2 msk vetemjöl
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 kryddmått svartpeppar
  • 1/2 - 1 tsk timjan
  • 1/2 - 1 tsk oregano
  • 1 - 2 krossade vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpure´
  • 1 burk tomater
  • ca 1/2 färsk gurka

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i mindre bitar.och bryn i stekpanna. Lägg över det brynta köttet i en gryta. Tillsätt mjöl,salt , peppar, örtkryddor, vitlök, tomatpure, buljong och spadet från tomaterna. Koka under lock på svag värme ca 45 min. eller tills köttet känns mört.
    2. Skär gurkan i stora tärningar. Lägg i gurkan och tomaterna och koka ytterligare 5 - 10 min. Servera med kokt ris eller potatis

    Liknande recept

    Vegetarisk picknickmacka med gurka, tomat och lök
    10 min
    1

    Kyckling med bönor och tomat
    4
    45 min
    4
    2

    Kyckling gryta m tomat och oliver
    30 min
    2

    Ägg med tomater och feta
    20 min
    1

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Snabb Kycklinggryta Med Tomat Och Basilika
    3.5
    30 min
    4
    1

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Korvstubbar med tomat och svamp
    3
    20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.