Serverar: 6 portioner
Tid: 30 minuter
Enkel och jättegod.
Skär laxen i mindre bitar. Blanda vatten, hummerfond, creme fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något. Hit kan rätten förberedas. Före serveringen , Lägg i laxbitarna, hackade dillen och rommen i såsen. Låt allt få ett uppkok. Servera som en varmrätt på påskbordet.
Zinfandel
Drick ett neutralt vitt vin, drick ett ljust rosévin med viss sötma...